Készen állunk-e a világsikerre? Első lépésként a két nagy iskola lehetőségeit tekintsük át: édes kontra száraz. Dióhéjban az édes irányról: a furmint fajtaleírásában található tulajdonságai, miszerint magas savtartalom mellett jó cukorgyűjtő, viszonylag késői érési, szüretelési időponttal,…

    Első lépésként ismerkedjünk kicsit a fajtával, második lépésként pedig vizsgáljuk meg, miért érdekes számunkra, olyannyira, hogy több mint tíz éve a február a furmint jegyében telik. A furmint eredete tisztázatlan: ismerik Németországban, Franciaországban különböző neveken (Mosler, Tokay),…